شیرینی گل مینا ارسال از ابنو زهرا در سایت مابانو
موادلازم:
پودرقند۱۶۰گرم،
تخم مرغ یک عدد،
روغن قنادی۴۰۰گرم،
ارد ۵۰۰ گرم،
وانیل ۱/۸ق چ،
اسانس دلخواه چند قطره،
شکلات چیپسی یا خلال پسته و بادام به دلخواه برای تزیین،
رنگ مجاز خوراکی به دلخواه چند قطره
طرز تهیه :ابتدا پودر قند و روغن را خوب میزنیم تا کرم رنگ شودسپس تخم مرغ و وانیل یا اسانس دلخواه را افزوده ودوباره هم میزنیم درنهایت ارد رااضافه میکنیم،این خمیر لطیف بوده و به دست نمیچسبد روی سطح کارمان پهن میکنیم و با قالب مورد نظر قالب میزنیم ودرفر گرم باحرارت ۱۷۵درجه سانتی گراد به مدت۱۵,۲۰میپزیم.
نکته:این دستور یک خمیر مادر است وشما میتوانید با استفاده از انواع رنگ و اسانس در این خمیر تنوع ایجاد کنید،در صورت استفاده از پودر کاکائو دو قاشق از ارد را برداشته و به جایش پودر کاکائو را اضافه میکنید.
