طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ
بیشتر افراد وقتی اسم سالاد را که میشنوند به یاد پیش غذا میفتند. پارسی دی در این مطلب قصد دارد تا شما همراهان گرامی را با یک سالاد آشنا کند که خود به تنهایی می تواند یک وعده غذایی اصلی باشد و یا به صورت پیش غذا نیز استفاده شود. ساندویچ سالاد مرغ که امروز پارسی دی برای شما عزیزان آماده کرده است می تواند یک پیشنهاد جدید برای بانوانی باشد که همیشه به دنبال غذاهای جدید می باشند. ساندویچ سالاد مرغ می تواند یک پیشنهاد جذاب برای کودکان بهانه گیر نیز باشد تا آنها را به خوردن غذا تشویق کند. با پارسی دی همراه باشید برای طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ سالاد مرغ
- سینه مرغ ۱ عدد
- لیمو ترش ۲ عدد
- ترخون خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
- سس مایونز ۱ فنجان
- سس خردل ۱ قاشق غذا خوری
- پیاز خرد شده ۱ عدد
- ساقه کرفس خرد شده ۲ قاشق غذا خوری
- سیر ۱ حبه
- جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
- هویج ۱ عدد
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن و رزماری به میزان لازم
- کاهو، گوجه و خیارشور به مبزان لازم
- نان ساندویچی ۴ عدد
طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ
مرحله اول: پخت مرغ
برای آماده سازی مرغ، ابتدا مرغ را به همراه پیاز و هویج در قابلمه بگذارید و کمی روغن اضافه کنید. سپس بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا کمی مرغ و پیاز و هویج با هم تفت بخورند. بعد از کمی تفت خوردن ترخون و جعفری را به همراه ساقه ی کرفس و ادویه های مورد نیاز به مرغ اضافه کرده، تفت دهید و به مبران ۲ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و به مدت ۱ ساعت زمان دهید تا مرغ پخته شود. سپس آبکش کرده ولی آب مرغ را بیرون نریزید و نگه دارید.
مرحله دوم: سس مخصوص
برای تهیه سس مخصوص لازم است که سس مایونز را در یک ظرف بریزید و به آن کمی از آب مرغ و همینطور سس خردل و ادوبه ها و همینطور سیر له شده و آب لیمو ترش اضافه کنید، همه را با هم هم بزنید و در یخچال بگذارید تا مزه ها به خورد هم بروند.
مرحله سوم: آماده سازی ساندویچ سالاد مرغ
اگر تمایل دارید سالاد مرغ را بدون نان سرو کنید کافی است که سالاد کاهو را آماده کرده و مرغ را به سالاد اضافه کنید و سس مخصوص را به سالاد اضافه کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید و اگر نه، مرغ را تکه کنید و در نان ساندویچی قرار دهید و از کاهو و گوجه و خیار شور در نان بگذارید و به همراه سس مخصوص، ساندویچ سالاد مرغ را نوش جان فرمائید.
نکاتی که در تهیه ساندویچ سالاد مرغ باید رعایت کنید
- می توانید در صورت تمایل از آووکادو نیز استفاده کنید.
- می توانید از شوید تازه خرد شده نیز در سالاد مرغ استفاده نمائید.
- برای طعم بهتر ساندویج سالاد مرغ نیز می توانید از کالباس هم استفاده کنید.
- ساندویج سالاد مرغ را اگر به صورت سالاد سرو می کنید می توانید از ذرت و نخود فرنگی و همینطور قارچ نیز در سالاد استفاده کنید.
طرز تهیه سالاد کلم فرانسوی خوشمزه و رژیمی اصل با سرکه سیب
